진 30ml...
첫맛은 아이스 라떼처럼 부드럽지만, 베일리스 자체가 리큐르라 천천히 마셔야 균형이 좋습니다.
집에서 만들기 좋은 이유
베일리스 45ml에 차가운 우유 120ml를 섞는 가장 쉬운 홈바 디저트 칵테일입니다. 재료 수가 적고 계량이 쉬워서 셰이커가 없어도 충분히 만들 수 있습니다. Drinkit에서 아이리시 크림 리큐르나 베일리스 계열을 찾으면 가장 쉽게 맞출 수 있습니다.
재료: 1잔 기준
- 베일리스 45ml
- 차가운 우유 120ml
- 얼음
- 초콜릿 시럽 약간
- 시나몬 파우더 선택
만드는 법
- 잔 안쪽에 초콜릿 시럽을 살짝 두릅니다.
- 얼음을 넣고 베일리스를 붓습니다.
- 우유를 넣고 천천히 저어줍니다.
- 시나몬을 아주 조금만 올립니다.
예상 도수와 맛 조절
완성량과 얼음이 녹는 정도에 따라 달라지지만, 이 레시피는 대략약 5~7%정도로 잡으면 됩니다. 더 진한 디저트 느낌을 원하면 우유 일부를 생크림으로 바꿔도 좋습니다.
같이 먹기 좋은 안주
초콜릿, 바닐라 아이스크림, 버터 쿠키처럼 고소한 디저트와 잘 맞습니다.
맛있는 칵테일일수록 얼음이 녹는 시간까지 같이 즐기면 훨씬 덜 부담스럽습니다.
