오이 향이 데킬라의 강한 첫인상을 식혀주고, 자몽의 쌉싸름함이 끝맛을 깔끔하게 만듭니다.
집에서 만들기 좋은 이유
데킬라 45ml, 자몽즙 60ml, 라임즙 15ml, 탄산수 90ml에 오이 향을 더합니다. 재료 수가 적고 계량이 쉬워서 셰이커가 없어도 충분히 만들 수 있습니다. Drinkit에서 블랑코 데킬라를 고르면 자몽과 오이의 산뜻한 향을 해치지 않습니다.
재료: 1잔 기준
- 블랑코 데킬라 45ml
- 자몽즙 60ml
- 라임즙 15ml
- 탄산수 90ml
- 오이 슬라이스
- 얼음
만드는 법
- 잔에 오이를 넣고 살짝 눌러 향을 냅니다.
- 얼음과 데킬라, 자몽즙, 라임즙을 넣습니다.
- 탄산수를 채웁니다.
- 가볍게 섞고 오이 슬라이스를 올립니다.
예상 도수와 맛 조절
완성량과 얼음이 녹는 정도에 따라 달라지지만, 이 레시피는 대략약 8~10%정도로 잡으면 됩니다. 소금 림을 아주 살짝 더하면 자몽과 데킬라가 더 선명해집니다.
같이 먹기 좋은 안주
나초, 세비체, 라임 치킨과 잘 맞습니다.
맛있는 칵테일일수록 얼음이 녹는 시간까지 같이 즐기면 훨씬 덜 부담스럽습니다.
