자몽 향이 데킬라를 부드럽게 덮어주지만, 도수는 데킬라 기준으로 생각해야 합니다.
집에서 만들기 좋은 이유
데킬라 45ml, 자몽 탄산 120ml, 라임즙 10ml면 충분합니다. 재료 수가 적고 계량이 쉬워서 셰이커가 없어도 충분히 만들 수 있습니다. Drinkit에서 블랑코 데킬라를 찾고, 자몽 소다나 자몽 주스를 같이 준비하면 됩니다.
재료: 1잔 기준
- 데킬라 45ml
- 자몽 탄산 120ml
- 라임즙 10ml
- 소금 한 꼬집
- 얼음
- 자몽 슬라이스
만드는 법
- 잔 가장자리에 소금을 살짝 묻힙니다.
- 얼음을 넣고 데킬라와 라임즙을 붓습니다.
- 자몽 탄산을 채웁니다.
- 자몽 슬라이스를 올립니다.
예상 도수와 맛 조절
완성량과 얼음이 녹는 정도에 따라 달라지지만, 이 레시피는 대략약 8~10%정도로 잡으면 됩니다. 소금을 아주 조금 넣으면 자몽 단맛이 더 또렷해집니다.
같이 먹기 좋은 안주
타코, 과카몰리, 매콤한 새우 요리와 잘 맞습니다.
맛있는 칵테일일수록 얼음이 녹는 시간까지 같이 즐기면 훨씬 덜 부담스럽습니다.
