진 30ml...
달콤한 커피 향이 술맛을 덮지만 보드카가 들어가서 절대 가볍지 않습니다.
집에서 만들기 좋은 이유
보드카 40ml, 커피 리큐르 20ml, 에스프레소 30ml를 흔들어 거품을 만드는 방식입니다. 재료 수가 적고 계량이 쉬워서 셰이커가 없어도 충분히 만들 수 있습니다. Drinkit에서 보드카와 깔루아 같은 커피 리큐르를 같이 보면 홈바 활용도가 높습니다.
재료: 1잔 기준
- 보드카 40ml
- 커피 리큐르 20ml
- 에스프레소 30ml
- 설탕 시럽 10ml
- 얼음
- 커피빈 3알 선택
만드는 법
- 에스프레소를 식혀둡니다.
- 셰이커에 모든 재료와 얼음을 넣습니다.
- 거품이 생기도록 강하게 흔듭니다.
- 차가운 잔에 걸러 따릅니다.
예상 도수와 맛 조절
완성량과 얼음이 녹는 정도에 따라 달라지지만, 이 레시피는 대략약 12~15%정도로 잡으면 됩니다. 커피가 뜨거우면 얼음이 빨리 녹아 밍밍해집니다. 반드시 식혀서 흔드세요.
같이 먹기 좋은 안주
티라미수, 초콜릿, 견과류가 잘 맞습니다.
맛있는 칵테일일수록 얼음이 녹는 시간까지 같이 즐기면 훨씬 덜 부담스럽습니다.
