커피의 쓴맛과 오렌지 향이 만나서 술맛은 줄고, 밤에 마시기 좋은 깔끔한 한 잔이 됩니다.
집에서 만들기 좋은 이유
보드카 40ml, 콜드브루 80ml, 오렌지 주스 30ml, 시럽 10ml를 얼음 위에 섞습니다. 재료 수가 적고 계량이 쉬워서 셰이커가 없어도 충분히 만들 수 있습니다. Drinkit에서 보드카와 커피 리큐르 계열을 보면 커피 칵테일을 더 진하게 변형할 수 있습니다.
재료: 1잔 기준
- 보드카 40ml
- 콜드브루 80ml
- 오렌지 주스 30ml
- 설탕 시럽 10ml
- 얼음
- 오렌지 껍질
만드는 법
- 잔에 얼음을 넣습니다.
- 보드카, 콜드브루, 오렌지 주스, 시럽을 넣습니다.
- 차갑게 저어줍니다.
- 오렌지 껍질 향을 더합니다.
예상 도수와 맛 조절
완성량과 얼음이 녹는 정도에 따라 달라지지만, 이 레시피는 대략약 8~10%정도로 잡으면 됩니다. 콜드브루가 진하면 시럽을 조금 넣어야 쓴맛이 정리됩니다.
같이 먹기 좋은 안주
초콜릿, 견과류, 바닐라 아이스크림과 잘 맞습니다.
맛있는 칵테일일수록 얼음이 녹는 시간까지 같이 즐기면 훨씬 덜 부담스럽습니다.
