럼을 콜라에만 섞었다면 절반도 안 써본 겁니다. 색과 스타일에 따라 역할이 확 달라집니다.
핵심 요약
- 화이트럼은 모히토와 다이키리에 좋습니다.
- 골드럼은 콜라와 하이볼에 안정적입니다.
- 다크럼은 향이 진해 디저트와 잘 맞습니다.
화이트럼
화이트럼은 깔끔하고 가벼워 라임, 민트, 탄산과 잘 맞습니다. 모히토와 다이키리 입문용으로 좋습니다.
골드럼과 다크럼
골드럼은 바닐라와 캐러멜 느낌이 있어 콜라와 잘 맞고, 다크럼은 향이 진해 디저트나 트로피컬 칵테일에 좋습니다.
주의할 점
색이 어둡다고 무조건 고급이거나 강한 건 아닙니다. 당도와 향 첨가 여부도 함께 보는 게 좋습니다.
럼은 달기만 한 술이 아니라 향의 폭이 넓은 홈바 기본 스피릿입니다.
