진저비어 덕분에 술맛은 부드럽지만, 보드카 베이스라는 점은 그대로입니다.
집에서 만들기 좋은 이유
보드카 45ml, 라임즙 15ml, 진저비어 120ml가 기본입니다. 재료 수가 적고 계량이 쉬워서 셰이커가 없어도 충분히 만들 수 있습니다. Drinkit에서 보드카를 고르고 진저비어를 함께 준비하면 집에서도 바 느낌이 납니다.
재료: 1잔 기준
- 보드카 45ml
- 라임즙 15ml
- 진저비어 120ml
- 얼음
- 라임 웨지
만드는 법
- 잔에 얼음을 채웁니다.
- 보드카와 라임즙을 넣습니다.
- 진저비어를 채우고 한 번만 섞습니다.
- 라임 웨지를 올립니다.
예상 도수와 맛 조절
완성량과 얼음이 녹는 정도에 따라 달라지지만, 이 레시피는 대략 약 8~10% 정도로 잡으면 됩니다. 진저에일을 쓰면 더 달고 부드럽고, 진저비어를 쓰면 향이 강해집니다.
같이 먹기 좋은 안주
매콤한 치킨, 튀김, 생강 향이 맞는 아시아식 안주와 좋습니다.
맛있는 칵테일일수록 얼음이 녹는 시간까지 같이 즐기면 훨씬 덜 부담스럽습니다.
