진 30ml...
색깔 때문에 거의 음료수처럼 보이지만, 보드카와 리큐르가 같이 들어가면 한 잔 도수는 생각보다 올라갑니다.
집에서 만들기 좋은 이유
보드카 30ml와 말리부 20ml를 기본으로, 블루 큐라소를 15ml만 더하면 파란 색감이 선명해집니다. 재료 수가 적고 계량이 쉬워서 셰이커가 없어도 충분히 만들 수 있습니다. 단맛이 있는 칵테일이라면 마시는 속도가 빨라지기 쉬우니 얼음을 넉넉히 넣고 천천히 즐기는 쪽이 좋습니다.
재료: 1잔 기준
- 보드카 30ml
- 말리부 20ml
- 블루 큐라소 15ml
- 파인애플 주스 90ml
- 레몬즙 10ml
- 얼음 가득
Drinkit 술장 기준으로 고르면
Drinkit에서 술을 고를 때는 깔끔한 보드카, 코코넛 리큐르, 블루 큐라소 계열을 보면 됩니다. 처음부터 비싼 보틀을 고르기보다 칵테일에 섞었을 때 향이 또렷하고 부담 없는 기본 보틀부터 시작하는 편이 좋습니다.
만드는 법
- 셰이커나 큰 컵에 얼음을 넣습니다.
- 모든 재료를 넣고 8초 정도 흔듭니다.
- 얼음을 채운 잔에 따라 붓습니다.
- 파인애플 조각이나 체리로 마무리합니다.
예상 도수는?
완성량과 얼음이 녹는 정도에 따라 달라지지만, 이 레시피는 대략 약 9~11% 정도로 잡으면 됩니다. 맛이 달거나 상큼할수록 술맛이 덜 느껴질 수 있으니 한 잔을 길게 마시는 게 좋습니다.
맛 조절 팁
더 달게 만들고 싶다면 파인애플 주스를 120ml까지 늘리세요. 단, 너무 묽어지면 레몬즙을 조금 더 넣는 게 좋습니다.
같이 먹기 좋은 안주
새우칩, 감자튀김, 치킨 텐더처럼 짭짤하고 가벼운 안주가 잘 맞습니다.
맛있는 칵테일일수록 얼음이 녹는 시간까지 같이 즐기면 훨씬 덜 부담스럽습니다.
