코코넛과 파인애플이 알코올 향을 거의 가려주지만, 리큐르 베이스라는 점은 잊으면 안 됩니다.
집에서 만들기 좋은 이유
말리부 45ml와 파인애플 주스 120ml면 충분하고, 라임즙을 더하면 단맛이 정리됩니다. 재료 수가 적고 계량이 쉬워서 셰이커가 없어도 충분히 만들 수 있습니다. Drinkit에서 코코넛 럼이나 말리부 계열을 고르면 열대 과일 칵테일에 활용하기 좋습니다.
재료: 1잔 기준
- 말리부 45ml
- 파인애플 주스 120ml
- 라임즙 10ml
- 얼음
- 파인애플 조각 선택
만드는 법
- 잔에 얼음을 채웁니다.
- 말리부와 라임즙을 넣습니다.
- 파인애플 주스를 채우고 섞습니다.
- 파인애플 조각으로 마무리합니다.
예상 도수와 맛 조절
완성량과 얼음이 녹는 정도에 따라 달라지지만, 이 레시피는 대략 약 6~8% 정도로 잡으면 됩니다. 더 가볍게 마시고 싶다면 탄산수를 30ml 섞으면 단맛이 줄어듭니다.
같이 먹기 좋은 안주
튀김, 코코넛 쉬림프, 치킨윙과 잘 맞습니다.
맛있는 칵테일일수록 얼음이 녹는 시간까지 같이 즐기면 훨씬 덜 부담스럽습니다.
