와인 없이도 과일 향과 탄산으로 분위기를 낼 수 있어 부담이 적습니다.
집에서 만들기 좋은 이유
화이트 럼 30ml 또는 브랜디 30ml에 포도 주스 120ml, 탄산수 60ml를 섞습니다. 재료 수가 적고 계량이 쉬워서 셰이커가 없어도 충분히 만들 수 있습니다. Drinkit에서 럼이나 브랜디 계열을 보면 과일 펀치와 샹그리아식 칵테일에 쓰기 좋습니다.
재료: 1잔 기준
- 화이트 럼 또는 브랜디 30ml
- 포도 주스 120ml
- 탄산수 60ml
- 레몬즙 10ml
- 과일 조각
- 얼음
만드는 법
- 잔에 과일 조각과 얼음을 넣습니다.
- 술과 레몬즙을 붓습니다.
- 포도 주스와 탄산수를 채웁니다.
- 과일 향이 나오도록 살짝 섞습니다.
예상 도수와 맛 조절
완성량과 얼음이 녹는 정도에 따라 달라지지만, 이 레시피는 대략약 5~7%정도로 잡으면 됩니다. 오렌지, 사과, 베리류를 넣으면 향이 훨씬 풍성해집니다.
같이 먹기 좋은 안주
치즈 플래터, 하몽, 크래커와 잘 맞습니다.
맛있는 칵테일일수록 얼음이 녹는 시간까지 같이 즐기면 훨씬 덜 부담스럽습니다.
