꿀 향이 위스키의 매운 느낌을 둥글게 만들어 첫 위스키 칵테일로 편합니다.
집에서 만들기 좋은 이유
위스키 45ml에 꿀 시럽 10ml, 탄산수 120ml를 넣으면 달콤한 하이볼이 됩니다. 재료 수가 적고 계량이 쉬워서 셰이커가 없어도 충분히 만들 수 있습니다. Drinkit에서 버번이나 블렌디드 위스키 계열을 고르면 꿀과 탄산에 잘 섞입니다.
재료: 1잔 기준
- 위스키 45ml
- 꿀 시럽 10ml
- 레몬즙 5ml
- 탄산수 120ml
- 얼음
만드는 법
- 꿀과 물을 1:1로 섞어 꿀 시럽을 만듭니다.
- 잔에 얼음을 채우고 위스키와 꿀 시럽을 넣습니다.
- 탄산수를 채우고 가볍게 섞습니다.
- 레몬즙을 살짝 더합니다.
예상 도수와 맛 조절
완성량과 얼음이 녹는 정도에 따라 달라지지만, 이 레시피는 대략 약 9~11% 정도로 잡으면 됩니다. 꿀은 바로 넣으면 잘 안 섞입니다. 꼭 시럽처럼 풀어서 쓰세요.
같이 먹기 좋은 안주
치즈, 견과류, 간장 치킨처럼 짭짤한 안주와 좋습니다.
맛있는 칵테일일수록 얼음이 녹는 시간까지 같이 즐기면 훨씬 덜 부담스럽습니다.
