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술집보다 집에서 더 맛있는 럼콕 라임

술집보다 집에서 더 맛있는 럼콕 라임
홈바 칵테일 무드 이미지. Photo via Unsplash.

콜라가 술맛을 가려주지만 럼의 달콤한 향과 도수감은 확실히 남습니다.

술집보다 집에서 더 맛있는 럼콕 라임 테이스팅 프로필
단맛 4/5 | 신맛 2/5 | 쓴맛 2/5 | 바디감 3/5 | 도수체감 3/5

집에서 만들기 좋은 이유

럼 45ml, 콜라 120ml, 라임즙 10ml로 균형을 잡습니다. 재료 수가 적고 계량이 쉬워서 셰이커가 없어도 충분히 만들 수 있습니다. Drinkit에서 골드 럼이나 다크 럼 계열을 고르면 콜라와 묵직하게 어울립니다.

재료: 1잔 기준

  • 럼 45ml
  • 콜라 120ml
  • 라임즙 10ml
  • 얼음
  • 라임 웨지

만드는 법

  1. 잔에 얼음을 가득 넣습니다.
  2. 럼과 라임즙을 붓습니다.
  3. 콜라를 채워 탄산을 살립니다.
  4. 라임 웨지를 짜 넣고 올립니다.

예상 도수와 맛 조절

완성량과 얼음이 녹는 정도에 따라 달라지지만, 이 레시피는 대략 약 9~11% 정도로 잡으면 됩니다. 다크 럼을 쓰면 더 묵직하고, 화이트 럼을 쓰면 더 산뜻합니다.

같이 먹기 좋은 안주

치킨, 감자튀김, 바비큐와 잘 맞습니다.

맛있는 칵테일일수록 얼음이 녹는 시간까지 같이 즐기면 훨씬 덜 부담스럽습니다.
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