토마토 주스 싫어해도 마시게 되는 보드카 토마토 사워

토마토의 감칠맛은 살리고 향신료는 줄여서, 식사와 같이 마시기 좋은 보드카 칵테일입니다.

집에서 만들기 좋은 이유

보드카 45ml, 토마토 주스 75ml, 레몬즙 20ml, 꿀시럽 10ml를 흔듭니다. 재료 수가 적고 계량이 쉬워서 셰이커가 없어도 충분히 만들 수 있습니다. Drinkit에서 보드카를 고를 때 깨끗한 타입을 쓰면 토마토와 레몬의 맛이 더 또렷합니다.

재료: 1잔 기준

• 보드카 45ml
• 토마토 주스 75ml
• 레몬즙 20ml
• 꿀시럽 10ml
• 소금 아주 약간
• 얼음

만드는 법

1. 셰이커에 모든 재료와 얼음을 넣습니다.
2. 짧고 강하게 흔듭니다.
3. 얼음잔에 따릅니다.
4. 레몬 슬라이스나 후추를 살짝 올립니다.

예상 도수와 맛 조절

완성량과 얼음이 녹는 정도에 따라 달라지지만, 이 레시피는 대략 약 9~11% 정도로 잡으면 됩니다. 후추나 핫소스를 넣으면 블러디 메리 쪽으로 갑니다. 가볍게 마시려면 향신료를 줄이세요.

같이 먹기 좋은 안주

피자, 파스타, 치즈 토스트와 잘 어울립니다.

맛있는 칵테일일수록 얼음이 녹는 시간까지 같이 즐기면 훨씬 덜 부담스럽습니다.