คำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของเกาหลีสำหรับชาวต่างชาติ: มักกอลลี โซจู และสุราแบบดั้งเดิม

ในเกาหลี มีสุราหลายประเภท ตั้งแต่มักกอลลีไปจนถึงโซจู และสุราสมุนไพรแบบดั้งเดิม สุราแบบดั้งเดิมมี. ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับโลกแห่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกาหลีที่เพลิดเพลินกับอาหาร K-food จากมุมมองของชาวต่างชาติ

มักกอลลี – สุราข้าวหมักเนื้อเนียน

มักกอลลีเป็นเหล้าหมักขาวที่ทำจากข้าว มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำและมีรสหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น วันที่ฝนตก แพนเค้กหัวหอมและแพนเค้กกิมจิการดื่มด้วยกันเป็นความโรแมนติกสไตล์เกาหลี ปัจจุบันมีรสชาติที่หลากหลาย เช่น ผลไม้และเกาลัด

โซจูและโซจูผลไม้

โซจูเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเกาหลี และมักจะเสิร์ฟในมื้ออาหารและงานเลี้ยงของบริษัท มีแอลกอฮอล์ค่อนข้างมาก ดังนั้นควรดื่มช้าๆ โซจูผลไม้ (เกรปฟรุต องุ่นเขียว ฯลฯ)เป็นที่นิยมในหมู่ชาวต่างชาติเนื่องจากมีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำและมีรสหวาน

ชองจู, ยักจู, สุราแบบดั้งเดิม

ชัดเจน ชองจู/ยักจูและแต่ละภูมิภาค สุราแบบดั้งเดิมก็มีเช่นกัน นอกจากนี้ยังใช้สำหรับวันหยุดและพิธีกรรมของบรรพบุรุษอีกด้วย และเมื่อไม่นานมานี้ สุราแบบดั้งเดิมระดับพรีเมียมจากโรงเบียร์รุ่นเยาว์ก็ได้รับความสนใจ ร้านขายเหล้าเฉพาะทางแบบดั้งเดิมคุณสามารถลิ้มรสมันได้หลายวิธี

ทานคู่กับของว่าง

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกาหลี ของว่างเป็นวัฒนธรรมที่คุณสามารถเพลิดเพลินร่วมกันได้ แพนเค้กและกิมจิเต้าหู้เข้ากันได้ดีกับมักกอลลี ส่วนหมูสามชั้นและสตูว์เข้ากันได้ดีกับโซจู คุณสามารถซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารว่างได้หลากหลายชนิดที่ร้านสะดวกซื้อ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการจิบเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว

เริ่มต้นด้วยมักกอลลีหนึ่งชาม จิตวิญญาณของเกาหลีถูกจับได้จากการผสมผสานระหว่างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และของว่าง (อายุเกิน 19 ปี ห้ามดื่มและขับรถโดยเด็ดขาด!)