Rasanya tidak membosankan meski tidak ada alkohol. Pahitnya matcha dan asamnya yuzu menjadikannya minuman yang cukup digemari orang dewasa.
Mengapa bagus untuk membuatnya di rumah
Campurkan 60ml matcha dingin dengan sirup yuzu dan isi dengan air berkarbonasi. Sejalan dengan tren alkohol dilarang, Anda bahkan dapat mengakomodasi tamu yang tidak minum alkohol. Bahannya sedikit dan mudah diukur, jadi Anda bisa membuatnya bahkan tanpa shaker. Jika Anda melihat Drinkit dengan alternatif non-alkohol atau bahan dasar berkilau ringan, Anda juga dapat membuat versi alkohol dengan struktur yang sama.
Bahan: Per 1 cangkir
- 60ml matcha kuat
- Yujacheong 15ml
- 5 ml air jeruk nipis
- 120ml air berkarbonasi
- sangat sedikit garam
- es
Cara membuat
- Dinginkan matcha sebelumnya.
- Tambahkan jus limau, air jeruk nipis, dan garam ke dalam gelas dan larutkan.
- Tambahkan es dan matcha, lalu aduk.
- Setelah diisi dengan air berkarbonasi, aduk sekali agar warnanya tetap hidup.
Sesuaikan kandungan dan rasa alkohol yang diharapkan
Ini akan bervariasi tergantung pada produk jadi dan seberapa banyak es yang mencair, tetapi resep ini hanya perkiraan0%Anda hanya perlu mencapai sejauh itu. Jika bubuk matcha menggumpal, rasanya akan hambar. Kuncinya adalah membuka bungkusnya sepenuhnya dari cangkir kecil terlebih dahulu dan menuangkannya ke dalam gelas.
Camilan yang enak untuk dibagikan
Ini cocok dengan makanan penutup dengan rasa yang tumpang tindih, seperti piring buah, kue matcha, dan kue keju yuzu.
Semakin nikmat cocktailnya, maka akan semakin tidak memberatkan jika dinikmati hingga esnya mencair.
