น้ำเชื่อมโฮมเมดอาจดูเหมือนเป็นสัญลักษณ์ของความจริงใจ แต่ในโฮมบาร์ ความหวานจืดจางจะทำให้รสชาติจืดชืดได้เร็วที่สุด
ขวดสวยๆ ในตู้เย็นไม่ได้อร่อยเสมอไป
ถ้าคุณทำน้ำเชื่อมมิ้นต์ น้ำเชื่อมโหระพา และน้ำเชื่อมพีชในปริมาณมาก คุณจะรู้สึกอิ่มมาก อย่างไรก็ตาม รสชาติจะจางหายไปหลังจากผ่านไป 2-3 วัน และเหลือเพียงความหวานเท่านั้น ทำให้ค็อกเทลมีน้ำหนักมาก
มุมมองใหม่
น้ำเชื่อมโฮมเมดเป็นเครื่องปรุงรสที่สดใหม่มากกว่าอาหารที่เก็บไว้ การทำในปริมาณเล็กน้อยและใช้อย่างรวดเร็วจะอร่อยกว่าการทำมากและใช้เป็นเวลานาน
วิธีปฏิบัติ
เริ่มด้วยน้ำเชื่อมพื้นฐานประมาณ 100 มล. และน้ำเชื่อมสมุนไพร 50 มล. เป็นความคิดที่ดีที่จะเขียนวันที่ผลิตและส่วนผสมไว้บนขวด และใช้น้ำเชื่อมที่มีรสชาติสำคัญภายใน 3 วัน
สิ่งที่ต้องระวัง
น้ำเชื่อมที่มีผลไม้หรือสมุนไพรมีความเสี่ยงต่อการเน่าเสีย หากมีกลิ่นขุ่นหรือเห็นฟอง ตะกอน หรือเชื้อรา ควรทิ้งทิ้งแม้ว่าจะเป็นขยะก็ตาม
น้ำเชื่อมขนาดเล็กอาจดูยุ่งยาก แต่เป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการทำให้โฮมบาร์ของคุณมีรสชาติสดชื่นยิ่งขึ้น
