Xi-rô tự làm có vẻ như là biểu tượng của sự chân thành, nhưng trong quán bar tại nhà, vị ngọt cũ sẽ làm giảm hương vị nhanh nhất.
Một chai đẹp để trong tủ lạnh không phải lúc nào cũng ngon
Bạn sẽ thấy no nếu làm một mẻ lớn xi-rô bạc hà, xi-rô húng quế và xi-rô đào. Tuy nhiên, hương vị sẽ nhạt dần sau vài ngày, chỉ còn lại vị ngọt, khiến ly cocktail trở nên nặng nề.
góc nhìn mới
Xi-rô thanh tại nhà là một loại gia vị tươi hơn là một loại thực phẩm dự trữ. Sẽ ngon hơn nhiều nếu làm một lượng nhỏ và sử dụng nhanh chóng thay vì làm nhiều và sử dụng lâu dài.
Phương pháp thực hành
Bắt đầu với khoảng 100ml siro cơ bản và 50ml siro thảo dược. Bạn nên ghi ngày sản xuất và thành phần lên chai, đồng thời sử dụng xi-rô có hương vị quan trọng trong vòng 3 ngày.
Những điều cần chú ý
Xi-rô có chứa trái cây hoặc thảo mộc có nguy cơ bị hư hỏng. Nếu nó có mùi đục hoặc bạn nhìn thấy bong bóng, cặn hoặc nấm mốc thì bạn nên vứt nó đi ngay cả khi đó là rác thải.
Những loại si-rô nhỏ có vẻ rườm rà nhưng chúng là cách nhanh nhất để khiến quầy bar tại nhà của bạn có hương vị tươi ngon hơn.
