เตกีล่าและอากาเวยังไม่จบ แค่เบาลงเท่านั้น

เตกีล่าเคลื่อนตัวออกห่างจากภาพลักษณ์ของมันเนื่องจากเป็นช็อตที่แข็งแกร่ง ตอนนี้คุณเห็นมันบ่อยขึ้นเมื่อสวมแว่นตาทรงสูงและเย็นและเบา

สุรา Agave กำลังย้ายจากสุราที่มีรสเข้มข้นมาเป็นฐานของค็อกเทลขนาดยาว

เตกีล่าและเมซคัลยังคงได้รับความนิยม แต่การดื่มกลับเบาลง แก้วเตี้ยและสูง เช่น Ranch Water, Paloma และ Coconut Highball เหมาะสำหรับใช้ในบาร์ในบ้าน

เหตุใดจึงสำคัญ

สุราอากาเวทนทานต่อส้มและเกลือ ทำให้มีความเสถียรเป็นพิเศษในค็อกเทลฤดูร้อน เป็นตัวเลือกที่สว่างกว่าวิสกี้และแห้งกว่าเหล้ารัม

วิธีปฏิบัติ

ขวดแรกที่นำมาที่บาร์ที่บ้านของคุณคือ Blanco เตกีล่า คุณสามารถทำอาหารธรรมดาๆ ได้โดยใช้แค่น้ำมะนาว น้ำอัดลม และเกลือ หรือจะเติมเกรปฟรุตหรือน้ำมะพร้าวเพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้

สิ่งที่ต้องระวัง

Mezcal มีควันรุนแรง จึงมีสิ่งที่ชอบและไม่ชอบ หากมีไว้สำหรับแขก คุณสามารถใช้เตกีล่าเป็นฐานได้อย่างปลอดภัย และเติมเมซคาลเพียง 5 ถึง 10 มิลลิลิตรเป็นรสชาติ

กระแสอะกาเวไม่ได้หายไป แต่แว่นตาเปลี่ยนไป มันจะแข็งแกร่งกว่าในแก้วที่เย็นและยาว มากกว่าในแก้วที่สั้นและแข็งแรง