お酒を飲まない人が来る日だけにノンアルコールを準備すると遅くなります。ホームバーには最初から休憩するカンスが必要です。
ノンアルコールメニューは例外ではなく基本座席です
一人はウイスキーハイボール、一人はノンアルコールアールグレイスプリッツを持っていてもグラスの雰囲気が同じならテーブルは自然です。重要なのはお酒ではなく、一緒にいるリズムです。
新しい視点
ノンアルコールはアルコールの代替品ではなく、ホームバーの許容度を示すメニューです。最近、飲料市場が低度数と機能性飲料に広がる理由も同じコンテキストです。
実戦方法
炭酸水、トニックウォーター、濃く私たちの茶、遊戯所、レモン汁、ミントだけでも十分です。お酒メニューのようなグラス、同じ氷、同じガーニッシュを使うとノンアルコールも招待された感じがします。
注意すべき点
甘すぎると子供の飲み物のように感じることができます。酸味、苦味、ハーブの香りを少し入れて大人っぽいバランスをとるほうがいいです。
ホームバーの完成度は、お酒をたくさん備えたところではなく、お酒を飲まない人まで楽なところに見えます。
