테킬라가 가벼워지는 법, 코코넛 랜치 워터

마가리타가 조금 무겁게 느껴지는 날, 이 조합은 훨씬 가볍고 길게 마실 수 있습니다.

집에서 만들기 좋은 이유

블랑코 데킬라 45ml에 코코넛워터와 탄산수를 더해 하이볼처럼 만듭니다. 아가베 트렌드를 부담 없는 홈바 스타일로 낮춘 레시피입니다. 재료 수가 적고 계량이 쉬워서 셰이커가 없어도 충분히 만들 수 있습니다. Drinkit에서 블랑코 데킬라를 고를 때는 바닐라 향이 강한 병보다 허브와 시트러스가 깨끗한 병이 이 레시피에 맞습니다.

재료: 1잔 기준

• 블랑코 데킬라 45ml
• 라임즙 15ml
• 코코넛워터 90ml
• 스파클링 미네랄워터 60ml
• 아가베 시럽 5ml 선택
• 소금 한 꼬집
• 얼음

만드는 법

1. 하이볼 잔에 얼음을 가득 넣습니다.
2. 데킬라, 라임즙, 소금을 넣고 먼저 섞습니다.
3. 코코넛워터와 스파클링 워터를 채웁니다.
4. 단맛이 필요하면 아가베 시럽을 아주 조금만 더합니다.

예상 도수와 맛 조절

완성량과 얼음이 녹는 정도에 따라 달라지지만, 이 레시피는 대략 약 7~9% 정도로 잡으면 됩니다. 코코넛워터가 달면 시럽은 빼는 편이 좋습니다. 잔 가장자리에 소금을 살짝 묻히면 훨씬 바 메뉴처럼 느껴집니다.

같이 먹기 좋은 안주

라임을 뿌린 치킨, 세비체, 나초처럼 짭짤하고 산뜻한 안주가 잘 맞습니다.

맛있는 칵테일일수록 얼음이 녹는 시간까지 같이 즐기면 훨씬 덜 부담스럽습니다.